Zorlu’daki Ünlü Restoran İfşa Edildi: Mozzarella’da Büyük Skandal
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusundaki denetimlerini sürdürüyor ve taklit veya tağşiş yapılan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son yayımlanan listede, Zorlu AVM’de faaliyet gösteren ünlü İtalyan restoranı da yer aldı.
Bakanlığın 6 Mart 2025 tarihli “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine, Zorlu Yapı Yatırım A.Ş. Gurme Şubesi’nden EATALY marka mozzarella di bufala eklendi. 100% manda sütü kullanıldığı belirtilen bu mozzarella çeşidinde, inek sütü tespit edildi.
Mozzarella Skandalı: 100% Manda Sütü Değildi!
Denetimler sırasında, restoranın sunduğu “mozzarella di bufala” (manda sütünden mozzarella) ürününün içeriğinde inek sütü bulunduğu belirlendi. Bu durum, ürünün tüketiciyi yanıltıcı şekilde sunulduğunu ortaya koydu.
Bakanlığın açıkladığı liste, gıda güvenliğine aykırı ürünleri kamuoyuna duyurarak tüketicilerin bilinçlenmesini sağlamayı amaçlıyor. Ünlü restoranın adının bu listeye girmesi, sektörde büyük yankı uyandırdı.
Listeye Giren Diğer Ürünler: Şok Eden Usulsüzlükler
Bakanlığın yayınladığı güncel listede toplam 35 yeni ürünün taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edildi. İşte en dikkat çeken ihlaller:
- Sucuklarda Skandal: Isıl işlem görmüş bazı sucukların içinde tavuk kafası, sakatat ve mekanik ayrılmış kanatlı et tespit edildi.
- Sahte Fıstıklı Baklava: Gerçek fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı ortaya çıktı.
- Kaşar Peyniri Oyunu: Bazı taze kaşarlara bitkisel yağ karıştırıldığı belirlendi.
Tüketicilere Uyarı: Güvendiğiniz Markaları Kontrol Edin!
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerini artırarak tüketicilerin sağlığını tehdit eden ürünleri ortaya çıkarmaya devam edeceklerini duyurdu. Vatandaşlardan, güvenilir markaları tercih etmeleri, ürün içeriklerine dikkat etmeleri ve şüpheli durumları yetkililere bildirmeleri istendi.
