Michelin Yıldızlı Restoran Sayısı Türkiye’de 14’e Yükseldi
Michelin Rehberi 2025 Türkiye seçkisi açıklandı. Michelin yıldızlı restoran sayısı 14’e çıkarken, TURK Fatih Tutak iki Michelin Yıldızı’nı korudu.
25 Bin Sterlinlik Turta Soygunu: Michelin Yıldızlı Şeften Hırsızlara Çağrı
Michelin yıldızlı şef Tommy Banks’in 25 bin sterlin değerindeki 2 bin 500 turtası çalındı. Banks, hırsızlara turtaları ihtiyaç sahiplerine vermeleri için çağrıda bulundu.
Hemingway’den Bond’a ‘Martini’nin Kültürel Önemi
Martini, tarihi ve kişiselleştirme seçenekleriyle dünyanın en ikonik kokteyli oldu. James Bond’dan Hemingway’e kadar birçok ünlünün tercihi olan bu içki, zarafetiyle zamansız bir ikon.
Focaccia’nın Kökeni Türkiye mi? 9 Bin Yıllık Tarih Yeniden Yazılıyor
Arkeologlar, focaccia ekmeğinin kökeninin İtalya yerine Mezopotamya olabileceğini ortaya koydu. 9 bin yıllık tarih, Anadolu ve Mezopotamya topraklarına işaret ediyor.
Dünyanın En Büyük Zeytinyağı Üreticisi Deoleo, Fiyatların Yarı Yarıya Düşebileceğini Bildirdi
Zeytinyağı fiyatları, yeni hasat dönemiyle yarı yarıya düşebilir. Türkiye’de rekor üretim beklenirken, İspanya ve Yunanistan kuraklıkla mücadele ediyor.
Michelin Yıldızlı Restoranlarıyla Urla Gastronomide Zirveye Çıkıyor
Urla, şarap geleneği ve yerel malzemeleriyle Michelin yıldızlı restoranlara ev sahipliği yapıyor. Ancak artan nüfus ve yapılaşma, ilçenin geleceği için endişe yaratıyor.
Aralıklı Oruç Efsanesi Çöktü mü? Sağlık Üzerindeki Gerçek Etkisi Açıklandı
Yeni araştırmalar aralıklı orucun kilo vermek dışında sınırlı sağlık faydaları sunduğunu gösteriyor. Kas kaybı ve açlık döngüsündeki zorluklar, diyeti daha tartışmalı hale getiriyor.
Wendy’s’ten Radikal Karar: 2024 Sonuna Kadar 140 Şube Kapanacak
Wendy’s, karbon ayak izini azaltmak ve sistem sağlığını iyileştirmek amacıyla 2024 sonuna kadar 140 düşük performanslı şubesini kapatma kararı aldı.
McDonald’s’taki E. Coli Salgınının Kaynağı Belirlendi: Doğranmış Taze Soğanlar Salgına Yol Açtı
ABD’de McDonald's'ın bazı menülerinde kullanılan doğranmış taze soğanlar, E. coli salgınına yol açtı. 12 eyalette geçici olarak menüden kaldırılan ürünler 90 kişiyi etkilerken bir kişi hayatını kaybetti.
Michelin Yıldızlı Şef Wollenberg İstanbul’da Yaşamını Yitirdi, Gastronomi Dünyası Yasta
Ünlü Michelin yıldızlı şef Michael Wollenberg, İstanbul yakınlarında geçirdiği trafik kazasında hayatını kaybetti.