AB Kahveyi Yasaklıyor mu? Gerçek Ortaya Çıktı
AB’nin kahveyi insan sağlığına zararlı ilan ettiği iddiası asılsız. Tartışma, kahve değil, tarımda pestisit olarak kullanılan saf kafeinle ilgili.
Afrika’nın İlk Havyarı Lüks Piyasasında: Kilosu 10.000 Dolara Satılıyor
Afrika’nın ilk havyarı, Madagaskar’dan dünya mutfaklarına! Mantasoa Gölü’nde üretilen lüks havyar, kilosu 10.000 dolara satılarak küresel pazarda büyük ilgi görüyor.
Dünyanın En İyi Yumurtalı Yemekleri Açıklandı: Türkiye’den 4 Lezzet Listede
Taste Atlas, dünyanın en iyi 100 yumurtalı yemeğini açıkladı! Türkiye’den ıspanaklı yumurta, menemen, kaygana ve çılbır listeye girdi.
Gıda Devrimi: Geleceğin Yemeği Yosunlar mı Olacak?
İzlanda’da mikroalg yetiştiriciliğiyle gıda üretiminde devrim yaratılıyor. Sürdürülebilir ve çevre dostu bu yöntem, küresel gıda sorunlarına çözüm sunuyor.
Bilim Dünyasını İkiye Bölen Tartışma: Sütlü Kahve Sağlıklı mı, Değil mi?
Kahveye süt eklemek sağlıklı mı, yoksa kahvenin faydalarını azaltıyor mu? Bilim dünyası ikiye bölündü. Yeni araştırmalar, sütlü kahvenin iltihap önleyici etkisini artırabileceğini gösteriyor.
Dubai Çikolatasının Yaratıcısı: “Pes Etmek İstediğimiz Çok Gün Oldu”
Dubai çikolatası nasıl ortaya çıktı? Sarah Hamouda’nın küçük mutfağından çıkan bu tatlı, sosyal medyanın etkisiyle küresel bir fenomene dönüştü.
Salzburg, Ünlü Mozart Çikolataları Üzerindeki Özel İddiasını Kaybetti
Avusturya'nın meşhur Mozartkugeln'i fabrikanın iflasının ardından artık bestecinin memleketinde üretilmeyecek.
Michelin ve Ünlü Şef Veyrat Arasındaki Gerginlik Sürüyor: “Restoranımı Derecelendirmeye Kapalı Tutuyorum”
Ünlü Fransız şef Marc Veyrat, Michelin Rehberi müfettişlerini restoranına kabul etmeyeceğini açıkladı.
Vedat Milor’un 2024’teki En Unutulmaz 10 Yemeği
Vedat Milor, 2024’te Türkiye’nin farklı köşelerinde tattığı unutulmaz 10 yemeği ve bu lezzetleri sunan restoranları Oksijen Gazetesi için kaleme aldı.
Economist: “Hemingway’den Bond’a ‘Martini’nin Kültürel Önemi”
Martini, tarihi ve kişiselleştirme seçenekleriyle dünyanın en ikonik kokteyli oldu. James Bond’dan Hemingway’e kadar birçok ünlünün tercihi olan bu içki, zarafetiyle zamansız bir ikon.
