Geç Yenen Yemekler Tarih Oluyor: Akşam Yemeği İçin En Sağlıklı Zaman: 17.30

Mayo Clinic‘e göre, akşam yemeğini erken yemek, genel sağlığınızı iyileştirebilir ve sağlık risklerinizi azaltabilir. New York’ta, akşam yemeği rezervasyonlarını erkene çekenlerin sayısı artarken, akşam 20.00‘de rezervasyon yaptıranların sayısı azaldı. Yelp‘e göre, geçen yıl saat 17.00‘den önce yapılan akşam yemeği rezervasyonlarının sayısı, 2019 yılına kıyasla iki katına çıktı. Erken akşam yemeği, hem sindirimi kolaylaştırabilir hem de mide ekşimesi ve reflü gibi rahatsızlıkları önleyebilir.

Erken Akşam Yemeği Sağlığa Faydaları

Mayo Clinic‘ten Tara Schmidt, erken akşam yemeğinin, yemekten sonra mide ekşimesi ve reflü yaşayanlara yardımcı olabileceğini belirtiyor. Yatmadan üç ila dört saat önce yemek yemek, geceleri ayakta tutabilen ve sindirimi uzatan GI (glisemik endeks) sıkıntısını önlemeye yardımcı olabilir. Schmidt’e göre, erken yenen akşam yemeği, yemekten sonra yürüyüş yapmak veya bir aktiviteye katılmak için zaman tanır ve bu da sindirimi kolaylaştırır.

Aşırı Yemeyi Engelliyor

Beslenme uzmanı Ilana Muhlstein, akşam yemeğini erken saatte bitirmenin, reflü, hazımsızlık ve mide ekşimesi gibi sorunları sınırlandırabileceğini söylüyor. Ayrıca, erken yemek yemek, tükettiklerimiz hakkında daha sağlıklı kararlar vermemiz için bize zaman kazandırır. Gece geç saatlerde yemek yemek, yüksek kalori alımı ve obezite riskinin artışıyla ilişkilendiriliyor. Bu nedenle, erken yenen akşam yemeği, özellikle diyabet veya obezite hastaları için faydalı olabilir.