TÜSEDAD Uyardı: Et Fiyatları Bir Gecede İki Katına Çıkabilir
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, et fiyatları ve süt sektöründeki güncel sorunlara ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Solakoğlu, Türkiye’de et fiyatlarının ithalat yoluyla sabit tutulduğunu, ancak ithalat durursa fiyatların bir gecede iki katına çıkabileceğini belirtti. Ayrıca süt fiyatlarının düşük tutulmasının hayvancılığı tehdit ettiğini vurguladı.
Et Fiyatları İthalatla Sabit Tutuluyor
Türkiye’de et fiyatlarının ithalat sayesinde kontrol altında olduğunu söyleyen Solakoğlu, bu yöntemin sürdürülebilir olmadığını ifade etti. Et ve Süt Kurumu ile Tarım Bakanlığı‘nın denetiminde ithalat yapıldığını belirten Solakoğlu, ithalatın durması durumunda piyasadaki et fiyatlarının hızla artacağı uyarısında bulundu.
Süt Fiyatları ve Üreticinin Zor Durumu
Et fiyatlarının sürdürülebilir bir seviyede kalması için süt fiyatlarının artırılması gerektiğini belirten Solakoğlu, üreticilerin süt fiyatlarının düşük kalmasından dolayı zarar ettiğini söyledi. Enflasyonun etkisiyle süt fiyatlarının maliyetlerin altında kalması, üreticilerin hayvanlarını kesmeye zorlandığını gösteriyor. Bu durum hayvan sayısında azalmaya yol açarken, et fiyatlarını yukarı çekiyor.
“Çiğ Süt Fiyatları Maliyet Altına Düşmemeli” Uyarısı
Solakoğlu, çiğ süt fiyatlarının maliyetin altında kaldığını ve bu durumun girdi maliyetlerindeki artışlarla çözüme ulaşamadığını dile getirdi. Özellikle mısır ve soya gibi küresel girdi fiyatlarının artışı, süt üreticilerini zor durumda bırakıyor. Çiğ süt fiyatlarının sürdürülebilir bir seviyeye yükseltilmesi gerektiğini ifade eden Solakoğlu, aksi takdirde süt sektöründe krizlerin kaçınılmaz olduğunu belirtti.
“Hayvancılıkta Yaşlı Çiftçiler Dayanıyor, Gençler Vazgeçiyor”
Solakoğlu, kırsal alanda hayvancılık yapan çiftçilerin yaş ortalamasının yükseldiğine dikkat çekerek, genç neslin hayvancılıkla ilgilenmediğini ve mevcut üreticilerin de yüksek faiz oranları nedeniyle sektörden çıkma eğiliminde olduğunu belirtti. Üreticilerin hayvanlarını keserek faiz kazancına yöneldiği bu durumda, hayvancılığın sürdürülebilirliği tehlikeye giriyor.
“Bir Gece İçinde Et Fiyatları İki Katına Çıkabilir”
İthalat durduğunda et fiyatlarının hızla yükselebileceğini belirten Solakoğlu, sektörde acil önlemler alınması gerektiğini vurguladı. Çiğ süt fiyatlarının üretim maliyetlerine göre ayarlanması gerektiğini ifade eden Solakoğlu, aksi halde et fiyatlarının bir gecede iki katına çıkabileceğini belirtti.
