Ramazan Pidesi 20 TL Oldu: Son 20 Yılda Alım Gücü Nasıl Değişti?

Ramazan ayına sayılı günler kala, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesine zam geldi. Son 20 yılda pidenin gramajı azalırken fiyatı yükselmeye devam etti. Peki, asgari ücretle alınabilen pide sayısı yıllar içinde arttı mı, azaldı mı?

Pide Fiyatlarına Yüzde 33 Zam!

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, İstanbul’da 250 gram Ramazan pidesinin fiyatının 20 TL olacağını açıkladı.

• Geçen yıl aynı gramajdaki pide 15 TL’ye satılıyordu.
• Böylece pide fiyatına %33,3 oranında zam gelmiş oldu.
• Maliyet artışları ise %45 seviyelerine dayandı.

Balcı, pide fiyatlarındaki artışın, 2024 yılı enflasyon oranı olan %44,38’in altında kaldığını belirtti.

Un Fiyatları 32 Kat Arttı

Ramazan pidesinin en büyük maliyet kalemi olan un fiyatları, son 20 yılda rekor seviyelere ulaştı.

• 2006’da bir çuval un 30 TL iken, 2025’te 960 TL’ye çıktı.
• Bu süreçte un fiyatı yaklaşık 32 kat arttı.

Pidenin Gramajı Küçüldü, Fiyatı Katlandı

Son 20 yılda Ramazan pidesinin gramajı %37,5 küçüldü ve fiyatı 20 katına çıktı.

• 2006’da 400 gram pide 1 TL’ye satılırken,
• 2007’de 450 gram pide 1,5 TL oldu.
• 2013’te pide 300 grama düştü ama fiyatı 1,5 TL’de kaldı.
• 2019’da 350 gram pide 3 TL oldu.
• 2023’te ilk kez 250 gramlık pide 10 TL’ye yükseldi.
• 2025’te 250 gram pide 20 TL’ye çıktı.

Asgari Ücretle Alınabilen Ramazan Pidesi Sayısı

Bazı yıllarda asgari ücret tek, bazı yıllarda çift kademeli uygulandığı için hesaplamalar Ramazan ayına denk gelen asgari ücrete göre yapıldı. Ayrıca, pide gramajlarının yıllara göre değişmesi nedeniyle tüm hesaplamalar 300 gram pide üzerinden gerçekleştirildi.

Asgari Ücretle Alınabilen Pide Sayısındaki Değişim

• 2006-2011 yıllarında asgari ücretle ortalama 400-500 adet Ramazan pidesi alınabiliyordu.
• 2012’de 658 adede yükseldi.
• 2016’da %30’luk asgari ücret artışıyla 843’e çıktı.
• 2023’te 851 adetle rekor kırıldı.
• 2024’te 945 adetle en yüksek seviyeye ulaşıldı.
• 2025 yılında asgari ücretle 921 Ramazan pidesi alınabiliyor.

Bu verilere göre, asgari ücretin artış hızına bağlı olarak pide alım gücü dalgalı bir seyir izliyor. 2025 yılında hafif bir düşüş yaşansa da, alım gücü hala önceki yıllara göre yüksek seyrediyor.