Dünyanın En İyi Yumurtalı Yemekleri Açıklandı: Türkiye’den 4 Lezzet Listede

Yaptığı gastronomi listeleriyle tanınan Taste Atlas, dünyanın en çok beğenilen 100 yumurtalı yemeğini açıkladı. Kullanıcı oylarıyla belirlenen listede Türkiye’den 4 geleneksel lezzet yer aldı.

Türkiye’den 4 Lezzet Listede! İşte Sıralamaları

1. Ispanaklı Yumurta – 5. Sıra
   • Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olan ıspanaklı yumurta, dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri arasında 5. sıraya yerleşti.
   • Taste Atlas, bu lezzeti şöyle tarif etti:“Öncelikle soğan ve sarımsak zeytinyağında sotelenir, ardından ıspanak ve pul biber eklenir. Daha sonra yumurtalar tavaya kırılır ve beyazları pişene kadar kısık ateşte bırakılır. Yanında çıtır ekmek ve yoğurt ile servis edilir.”
2. Menemen – 10. Sıra
   • Soğanlı mı soğansız mı? Tartışmalarıyla bilinen menemen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak 10. sırada yer aldı.
   • Domates, biber ve yumurtanın eşsiz uyumu, menemeni dünyada en çok beğenilen yumurtalı yemekler arasına soktu.
3. Kaygana – 20. Sıra
   • Karadeniz mutfağının özel lezzetlerinden biri olan kaygana, 20. sıradan listeye girmeyi başardı.
   • Ana malzemeleri yumurta, un, süt ve tuz olan kaygana, krep ile omlet arasında bir yapıya sahip.
4. Çılbır – 30. Sıra
   • Yoğurt ve poşe yumurtanın mükemmel birleşimiyle hazırlanan çılbır, listenin 30. sırasında yer aldı.
   • Osmanlı mutfağının en özel tatlarından biri olan çılbır, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak dünya çapında övgü aldı.

Dünyanın En İyi 10 Yumurtalı Yemeği

1. Ajitsuke Tamago – Japonya
2. Tortang Talong – Filipinler
3. Staka Me Ayga – Çin/Yunanistan
4. Strapatsada – Yunanistan
5. Ispanaklı Yumurta – Türkiye
6. Tortilla de Betansoz (İspanyol Omleti) – İspanya
7. Eggs Benedict – ABD
8. Chawanmushi – Japonya
9. Şakşuka – Tunus
10. Menemen – Türkiye